目前分類:澳門-日本料理 (15)

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位於澳門皇朝-鮨玥,是一間精緻的日本料理,門口就有濃濃的日本風情!

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日式料理除了氣氛

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今天來到位於黑沙環台山的一間新開的日本料理--築鳥。

門口的門面是千鳥居的樣式,很有日本的味道。

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生魚片刺身拼盤

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桃桃今天介紹的是位於美獅美高梅的「雅吉AJI」,位於美獅美高梅的GM樓層,是一間以日式擺盤的秘魯餐,也是桃桃第一次嘗試秘魯料理。嚐味,素來都不止於滿足味蕾,雅吉嚴選富異國風味的秘魯食材,配合日本料理追求的精緻與嚴謹,融合日本精緻的擺盤美學於秘魯菜式之中,把兩國飲食文化精髓完美糅合,成為澳門首家呈獻前衛新穎的日式秘魯菜(Nikkei Cuisine)食府。
 
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蟹籽沙拉

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「漁兵衛」稱得上是第一間以日式丼飯為賣點的日本料理店。

店家對於食材的堅持與信念,由名稱可以窺探一二。「漁」代表著一個勤勞的漁夫,每天找尋最最新鮮的食材;「兵」是指用士兵極嚴謹的態度確保食材的新鮮,為客人努力守衛著食物的水準。

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千笹日本料理對澳門人來說不算陌生,算是十個人裡面有九個都會說不錯的日本料理。

千笹一共有三間店,一間在澳門筷子基、一間在氹仔花城、一間在百老匯酒店。

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桃桃今天要介紹的是在2019年年中開設的日本料理店,位於澳門漁人碼頭的「壹日本料理」。

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桃桃今天要介紹的是氹仔一間以日式丼飯為主的丼飯食堂-「一品殿堂」。

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桃桃今天介紹的是,從台灣開來澳門的日本料理店-「狸小路」,位於澳門的皇朝區。

  

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小勝軒,桃桃在澳門喜歡的拉麵之一。

有兩間店,今天的這間位置極佳,在中區,英皇酒店和八百伴的斜對面,算是住商大樓的樓上。

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這間樂丼丼是桃桃的愛店之一,澳門總共有兩間店面,一家在北區黑沙環的樂丼丼本店,而中區板樟堂也開了一間,因此特地來朝聖!

 

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