桃桃's 股金中外 美食&旅遊&股市&金融

                

在官也街的盡頭，轉角有一家非常顯眼的鵝黃色葡式建築，這是一間葡國餐廳，桃桃今天要介紹的就是它-「木偶葡國餐廳」，人少的時候感覺寫意，但人多的時候就似酒樓般喧鬧。餐前麵包有沒有覺得這個餐前麵包看起來很乾很硬？沒錯，你猜對了！這個麵包又冷又硬，感覺硬到可以拿來打棒球了！  葡式焗乳豬這款烤乳豬肉質軟嫩，外皮酥脆可口，和中式的燒肉或者烤乳豬味道不一樣，如果你第一次嘗試葡國菜，桃桃推薦這個。葡式炒蜆這款炒蜆味道可以，但是比較像一般白酒蛤蜊蒜炒蜆；桃桃之前吃另外一家葡國菜的炒蜆，醬汁是類似白汁的，相較之下，木偶的葡式炒蜆就比較沒有特色，感覺類似白酒蛤蜊義大利麵的味道。  

老地方美食，這間店就叫「老地方」，隱身在澳門台山附近兩棟大樓中間的平台，如果沒有人帶路，桃桃很難自己找到這間店。  所謂的骨煲，就是用豬大骨去熬製的湯頭作為湯底的骨頭湯，這間店的大骨燉到裡面的骨髓可以用吸的，中國人有句話叫做吃腦補腦，所以這邊是吃骨髓補骨髓。骨煲吃法是先喝湯和吃排骨、頭髓，然後再加入想加吃的火鍋料。
除了骨煲，也可以點些大排檔的菜式。蒜蓉粉絲蒸聖子聖子在台灣似乎沒那麼常見，感覺是去漁港吃海鮮才會遇到的菜式。新鮮的海鮮，白灼或清蒸最能顯出海鮮的清甜鮮美，蒜蓉粉絲蒸聖子，讓人食指大動。

桃桃今天要來分享的是位於新濠天地COD一樓的「羅浮咖啡 Louvre Café 」。
羅浮咖啡 Louvre Café，恰恰與法國巴黎的羅浮宮名字一樣，不知是否因為這個小橢圓的天幕有點像羅浮宮的透明三角玻璃金字塔的意境呢？！
又或者是與布拉格有名的百年老店羅浮咖啡 Café Louvre 有關呢？因為布拉格的羅浮咖啡，是愛因斯坦和卡夫卡時常光顧的店面。（可能有些人會覺得美獅美高梅也有天幕，而且美獅的天幕是綿延不絕的一大片玻璃頂，但美獅是2018年開業的，新濠天地很早就開業了！有這個巧思，也是很棒的設計。）

朱古力(巧克力)脆脆西多士朱古力(巧克力)脆脆西多士算是馬慶康甜點的招牌，澳門的西多士是將厚吐司炸過，有甜有鹹，甜的多為淋上蜂蜜、煉乳等，或者加上花生醬；馬慶康的這款，是淋上煉乳之後灑上朱古力脆脆和阿華田粉，跟其他茶餐廳比較，算是比較有特色。
 
朱古力脆脆阿華田朱古力脆脆阿華田也是相較其他茶餐廳的朱古力，味道濃郁一些。

金麗華酒店，位於新口岸附近的白色建築，店內有多款蛋糕可供選擇。  夏威夷披薩夏威夷披薩皮薄料多，味道不錯。奶油培根義大利麵奶油醬汁收汁得剛剛好，味道濃郁而不膩，會讓你一口再接著一口。 蛋糕-迷你芝士蛋糕、草莓塔這幾款蛋糕都不錯，蛋糕選擇也很多樣，不愧是下午茶蛋糕專賣餐廳，很有水準，桃桃最愛迷你芝士蛋糕(下圖左上)，芝士味道濃郁，口感綿密細緻又入口即化。草莓塔(下圖下)，澳門稱之為士多啤梨撻，就是直接英文翻譯，桃桃覺得塔皮很脆，裡面的卡士達醬不會太甜膩，有下次。

                

「漁兵衛」稱得上是第一間以日式丼飯為賣點的日本料理店。店家對於食材的堅持與信念，由名稱可以窺探一二。「漁」代表著一個勤勞的漁夫，每天找尋最最新鮮的食材；「兵」是指用士兵極嚴謹的態度確保食材的新鮮，為客人努力守衛著食物的水準。  芒果蟹籽沙拉看到這滿滿的蟹籽，就知道店家的誠意。將蟹籽和沙拉拌勻，每一口都吃到蟹籽，當蟹籽爆開的一刻，蟹籽的味道在口中發散，沙拉的清甜配上蟹籽多層次的口感，這是鮮甜的美味。兵衛丼兵衛丼算是這裡的招牌海景丼，有海膽、帶子(干貝)、蝦、三文魚(鮭魚)、左口魚(比目魚)、吞拿魚(鮪魚)、星鰻、三文魚籽、蝦卵、玉子等食材組成的豪華海鮮丼飯，有沒有令你覺得食指大動呢？！  一樣都是兵衛丼，上面的圖是桃桃在渡船店拍的，而下面是塔石店，桃桃喜歡渡船店的多一些。

今天來跟大家分享一下... 桃桃的購物趣！因為武漢肺炎疫情的關係，澳門少了很多陸客，因此很多靠著陸客發大財的店家開始喝西北風了！譬如說...DFS就是首當其衝的店家。因此，他們的應對措施就是安定澳門國內市場，顧客導向由陸客而改為澳門本地人。澳門酒店的DFS商店，開始輪番推出了優惠...目前桃桃知道的優惠是...四季酒店、威尼斯人酒店、新濠天地(COD)和美獅美高梅，永利皇宮的DFS目前沒有聽說任何優惠。之前四季DFS、威尼斯人DFS在三四月已經輪番做出大特價，買二送一；新濠天地(COD)DFS部份商品買一送一，目前則是部份商品七折；而美獅美高梅DFS在四月下旬推出65折優惠，是全部商品65折，有沒有超級划算呢？！接著，桃桃來分享今天到美獅美高梅DFS購物的艱辛歷程吧！

你沒看錯...連 Jo Malone都是65折。

說到澳門的自助餐吃到飽餐廳，新濠影匯的星匯餐廳算前幾名的！海鮮類應有盡有：有龍蝦、生蠔、長腳蟹、鮑魚、螃蟹和刺身，刺身有三文魚（鮭魚）、吞拿魚（鮪魚）、希靈魚、甜蝦和章魚腳。生蠔是現點師傅現開的，而且一人限拿兩個，需要排隊喔！  現煎鵝肝
涼拌味增帶子（干貝）
這一區算是涼拌冷盤區