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桃桃今天要介紹的這間上海菜館，是澳門有名的老牌上海菜餐廳，屹立近半個世紀的歷史，吃的是歲月的人情味，位於葡京酒店的「四五六上海菜館」，以各式美味的京川滬菜見稱，配合雅致開揚的環境，為食客供應眾多地道名菜及淮揚小點。

你一定很好奇為什麼名稱用456，而不是123或789呢？原因是當年在葡京酒店要開設餐廳時，老闆看到賭客們喜歡賭骰子大小，而他們又偏好丟出456的數字，因此為搏個好彩頭，就取名「上海四五六菜館」而沿用至今。

蒜泥白肉捲

豬肉薄片包覆著小黃瓜，一捲捲的豬肉捲，搭配調味醬汁，有蒜泥、辣椒、黑醋，清爽可口的開胃菜，沁人心脾。

花雕醉雞

四五六上海菜館的花雕醉雞揚名全澳門，花雕酒酒香而不苦，雞肉肉質軟嫩， 就連澳門美食節，桃桃的朋友都要買他們家的醉雞回家孝敬爸媽。

南翔小籠包

上海菜一定少不了小籠包這個看似簡單，卻很有學問的美食。皮薄餡多、肉多汁，沾一點醋、放上少許薑絲，一口咬下，肉餡及湯汁在口腔內爆出，包覆著滿滿的精華湯汁，每一顆都是美味。

鎮江餚肉

如同水晶般清澈的半透明餚肉，晶瑩剔透，Q彈的口感、香滑的肉質，味道絕對讓你驚艷，一口接著一口難以停止。

魚香茄子

相較於其他菜色，這道魚香茄子略為樸素低調，但是卻是又很下飯的菜餚。

四五六上海酒菜館 Shanghai 456 Restaurant

地址：澳門南灣葡京路2-4號 葡京酒店新翼閣樓二樓

電話：+853 2838 8474