桃桃剛來澳門是2014年,那時跟澳門同事約吃宵夜,都會來這間-「金玉滿堂」。
來這裡必點的菜色是「Wasabi鹹豬手」、「焗芝士燒大蝦」、還有甜品-「雪山世界」及「楊枝甘露」,只是2019年後,甜品再也不復當年的美味了!
Wasabi鹹豬手
這裡的Wasabi鹹豬手還是很好吃,肉質軟嫩、外皮Q彈,撒上一些芝麻,沾上Wasabi醬油(醬油有點鹹),但是是個不錯的涼拌菜!推薦
焗芝士燒大蝦
以前的燒大蝦,是真的像明蝦那麼大隻的蝦,現在的燒大蝦只是一般的蝦做的,size差很多!
但是桃桃必須要說,芝士醬好吃,上面撒上一層蟹籽加分。
蟹籽Wasabi手撕雞
一大坨的蟹籽鋪滿手撕雞,青瓜(小黃瓜)伴隨其中,有種清爽解膩之感,美乃滋醬的提味,讓Wasabi手撕雞帶點甜味,是個清爽可口的開胃菜。
蟹籽海鮮炒飯
這間店很喜歡用蟹籽來裝飾,除了蟹籽的顏色提升了外觀,蟹籽的口感也有讓人驚喜之感,蟹籽讓簡單的海鮮炒飯多了一點在嘴裡化開的滋味!
燒雞中翼
澳門的燒雞翼就是台灣的烤雞翅或者滷雞翅,但是澳門的雞翼多為中段的雞中翼,和台灣的雞翅稍有不同。(除了雞中翼,澳門有些店家還會賣雞翼尖,就是雞翅最尾端的部份,桃桃是不愛啦!)
酥炸雞軟骨
酥炸雞軟骨算是澳門人宵夜很愛的一道小食,不論在大排檔、餐廳或者酒吧都有它的存在,可能因為雞軟骨比較有嚼勁,所以深受許多人喜愛。
麻醬涼麵
這款跟台灣涼麵很像,只是麵沒有台灣涼麵的油麵Q彈,稍微軟爛一些,味道不濃,桃桃覺得還好。
薑蔥雞扒飯
薑蔥雞扒飯好吃,酥炸的雞扒外酥內軟又多汁,加上薑蔥和炸蒜提味,再配上點高麗菜(椰菜),有台式便當的感覺。
台式滷肉飯
台式滷肉飯精準來說分為兩種,一個是滷肉飯、另一個是肉燥飯,但是在台灣都統稱為滷肉飯。滷肉飯的精髓在於滷汁,桃桃覺得味道沒有那麼香,有點死鹹味,但是豬肉肥瘦相間,搭配的剛好,配上一顆滷蛋和酸菜(其實桃桃在台灣吃到的滷肉飯很少放酸菜),感受到店家極力還原台灣的小吃美食。
焗烤玉米...
玉米在澳門稱為粟米,這一個焗烤玉米...,桃桃實在忘記了焗烤玉米底下包覆的是肉還是烘蛋之類的,但是味道還好,因為玉米不甜、有些乾乾的。
雪山世界
這一款甜品,是桃桃的澳門朋友來這裡必點的甜品,可能因為佈滿著許多新鮮水果,讓人不自覺覺得新鮮可口。
楊枝甘露
這款楊枝甘露桃桃非常不建議點,因為不好吃,澳門有許多間甜品店的楊枝甘露都好過這間。
甜品很稀不夠濃稠,雖然跟其他間比起來多了涼粉,但是味道淡很多,桃桃從沒吃完過。
紅豆冰
金玉滿堂的紅豆冰分為三種,桃桃也忘了三個差別,只記得這款是最厲害的,因為紅豆椰奶中多了一整支的紅豆冰,味道也不錯,可以選擇。
香蕉巧克力班戟
班戟在港澳其實就是薄煎餅,取名源自於英文「pancake」,裡面有濃濃的鮮奶油和香蕉,有點像日本甜點大福裡面包的鹹,差別在於外皮,如果你是喜歡鮮奶油的朋友,可以考慮這個,每一口都有滿滿的鮮奶油。
金玉滿堂
[南灣店]
地址:澳門南灣大馬路5號龍圖閣地下
電話:+ 853 2882 2112
[板樟堂-白馬行店]
地址:澳門板樟堂柯傳善堂圍12號
電話:+ 853 2838 9968
[下環 媽閣店]
地址:澳門下環河邊新街294號B舖
電話:+853 2896 6818
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