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在官也街的盡頭，轉角有一家非常顯眼的鵝黃色葡式建築，這是一間葡國餐廳，桃桃今天要介紹的就是它-「木偶葡國餐廳」，人少的時候感覺寫意，但人多的時候就似酒樓般喧鬧。

餐前麵包

有沒有覺得這個餐前麵包看起來很乾很硬？沒錯，你猜對了！這個麵包又冷又硬，感覺硬到可以拿來打棒球了！

葡式焗乳豬

這款烤乳豬肉質軟嫩，外皮酥脆可口，和中式的燒肉或者烤乳豬味道不一樣，如果你第一次嘗試葡國菜，桃桃推薦這個。

葡式炒蜆

這款炒蜆味道可以，但是比較像一般白酒蛤蜊蒜炒蜆；桃桃之前吃另外一家葡國菜的炒蜆，醬汁是類似白汁的，相較之下，木偶的葡式炒蜆就比較沒有特色，感覺類似白酒蛤蜊義大利麵的味道。

炭爐燒魚

用炭爐燒烤出來的魚，有種炭香，但是桃桃覺得魚片好像先炸過才烤的，再灑上點鹽。

馬介休球

說明

馬介休，是鱈魚用鹽醃製而成，許多葡萄牙菜與澳門葡式美食的主要材料，較著名的葡國菜式有炸馬介休球、薯絲炒馬介休、西洋焗馬介休、白烚馬介休、馬介休炒飯等；對天主教徒而言，馬介休是平安夜齋戒的食品，地位崇高。

馬介休球是將鱈魚、洋蔥、馬鈴薯、雞蛋加上調味料製成的，再放在油鍋炸，來葡式餐廳，必點這一道。

洋蔥豬扒

洋蔥豬扒相較之下，就比較沒什麼特別了，因為在澳門一般的茶餐廳，這道都算是很普遍的菜式，如果是在牛排館，也類似雞扒再加點洋蔥。

木糠布甸

木糠布甸，木糠是指餅乾碎，布甸即是布丁，葡文名稱為Serradura，來自葡萄牙而於澳門發揚光大，是澳門的特色葡式甜品之一。

木糠布甸由忌廉(奶油)Cream、餅乾等材料逐層冷凍而成的，吃的時候在上面撒上一層瑪麗餅屑，因為瑪麗餅屑看上去十分像木屑，所以稱之為木糠布甸。

如果你喜歡忌廉(奶油)Cream的味道，那你會喜歡這個甜品，不喜歡奶油的千萬別嘗試，因為你會吃一口就不想吃啦！

桃桃覺得這間的木糠布甸不好吃，因為吃不出瑪麗餅屑一層一層堆積的感覺，反而覺得在吃一坨奶油，所以不推。建議大家第一次來可以點一個一起share，可能會覺得沒那麼膩。

木偶葡國餐廳 Cozinha Pinocchio

地址：澳門氹仔舊城區消防局前地38號

電話：+853 2882 7128