老記海鮮粥麵菜館,是一間在澳門年代久遠的馳名老字號菜館,澳門人很推薦的餐廳。

老記總共有三間分店,一間在澳門中區、一間在澳門筷子基、一間在氹仔威尼斯人裡面。

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桃桃這次來到的是位於澳門本島中區的老記,這間店雖然位於巷子裡,但位置十分好找,從新葡京酒店走過來,大約一分鐘吧!

  

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燒味-叉燒

桃桃的最愛就是叉燒,看這個叉燒油亮的外皮,一口咬下,裡面的肉軟嫩多汁,沾一點醬汁,很下飯的喔!



涼拌豬腳

桃桃其實沒有特別愛豬腳,但是這個豬腳切成薄片,涼拌配上海蜇皮,就是一個開胃的涼拌菜啊!

  


揚州炒飯

這盤炒飯兩~三人吃絕對綽綽有餘,四、五個人分食也絕不問題喔!因為真的很大盤。

  

  



燒物雙拼-叉燒&燒肉

桃桃有多愛老記的叉燒,剛剛前面提過了...

燒肉也蠻推薦的,如果想吃兩種不同的肉類,可以選擇雙拼喔!

對了,你們都分得出叉燒和燒肉嗎?桃桃以前不知道,都統一叫叉燒,後來才知道,叉燒是下圖紅色的,燒肉是白色的。

  


涼拌豬腳

這道菜剛剛也介紹過,幾乎是桃桃每次來老記的必點菜色,擺盤和上次的不同,但是一樣可口開胃。


椒鹽九吐魚

九吐魚在台灣叫什麼?其實這困擾了桃桃好久...

這道菜有點類似台灣吃熱炒會叫的,椒鹽魚片之類的,但是桃桃強烈建議妳吃吃看椒鹽九吐魚,因為九吐魚肉質軟嫩、入口即化,推薦給大家!

  


乾炒肉絲河粉

乾炒河粉,算是港澳常見的主食,最常見的應該是乾炒牛河吧!因為桃桃不吃牛,所以選擇了肉絲(豬肉片)炒河粉。

  

 


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