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「奧羅拉Aurora」多麼詩情畫意的名字，在英文裡的意思是極光，在希臘神話中，奧羅拉是一位美麗的黎明女神，每天早晨飛向天空，向大地宣布黎明的來臨。

位於新濠鋒十樓的「奧羅拉Aurora」，為義大利美饌餐廳，主廚由意義大利產地嚴選時令食材、美酒、風乾火腿切肉、芝士等農產品，由心演繹最經典精緻的意國傳統美膳及地方名菜，感受意式地道風情，尋味意饌色香世界。

餐前麵包

主廚特製的餐前麵包為義式橄欖油麵包，鹹香鬆軟，滿滿的欖油香草芳香。

今日的餐前麵包有兩種，佛卡夏Focaccia是一種義大利式麵包，在製作過程中使用橄欖油和香草提味，因此麵包本身就有味道。細長的麵包為義大利麵包棒Le Gressin，桃桃覺得這個不太像麵包的口感，比較像餅乾，咬起來很脆。是家的味道。

我們點了一瓶白葡萄酒Moscato蜜思嘉，這個名字來自於義大利，也稱作Muscat，以香甜的風味著稱，像是水蜜桃、橙花、油桃等香氣，喝起來香甜順口。

奧羅拉內設酒吧有設有為客人調製的特色雞尾酒，來到戶外露台，慢慢細味一杯屢獲殊榮的葡萄酒並欣賞澳門全景，您將真正感受到義國生活的悠然自得。

披薩

來這裡披薩是必點菜色，大廚家傳秘方薄餅，經過48小時發酵的麵團以專業烤爐焗製，薄餅入口酥脆內軟。

義大利麵

義大利麵澳門稱為意粉，各式手工意粉以義大利麵粉按傳統配方製成，滿是麥香與陽光氣息。 

雞肉凱薩沙拉

雞肉凱薩沙拉比桃桃想像中的還要好吃，醬的味道剛好，不會太多而覺得膩，反而增添了清爽的口感。

甜品

甜品內有乾坤，拍完照後要敲碎外面那層糖衣，裡面的檸檬慕斯才是精華。

旁邊還附有覆盆莓口味的義式冰淇淋，味道香濃可口，和檸檬塔絕配。

不知道是不是我們太早來（預約18:30），剛好來的時候都沒有人，有包場的感覺。

奧羅拉Aurora

地址：地址：澳門氹仔廣東大馬路 新濠鋒酒店10樓

電話：+853 2886 8868