高雅扒房COPA算是澳門蠻知名的牛排館,台灣稱「牛排館」,澳門稱之為「扒房」,台灣稱的排餐,例如牛排、羊排、豬排...,澳門人都說牛扒、羊扒、豬扒。
通常進來牛排館,剛入座時服務生會詢問要喝什麼水?可以選擇瓶裝水、氣泡水、或者一般的水就可以了。
桃桃選擇的是氣泡水。
餐前麵包
你沒看錯... 真的是這樣一大塊的麵包,2019年的餐前麵包。
配料有奶油、調味奶油和蒜頭,桃桃蠻喜歡這個蒜頭,它和一般的蒜頭不太一樣,感覺有浸泡奶油等調味,蒜頭較軟、很容易塗抹上麵包。
下面這是2018年的餐前麵包
澳洲草飼羊扒 + 扒大虎蝦(2019)
桃桃選擇了自己雙拼的海陸雙扒,羊扒七分熟,羊騷味不重,搭配薄荷醬汁,美味!
美國特級肉眼牛扒(2019)
因為桃桃不吃牛,朋友說OK!以肉食者來說,算是份量剛好的排餐。
澳洲草飼羊架(2019)
這款羊架要等比較久,因為肉塊比較大,外面酥脆,裡面軟嫩,五分熟。
澳洲草飼羊扒(2018)
桃桃選擇羊扒七分熟,羊騷味不重,鮮嫩多汁,搭配薄荷醬汁,美味!
牛扒(2018)
從上方俯視,看起來很小一塊,看看側面...
桃桃私心的觉得,2018年的擺盤比較漂亮,可能2019年換了主廚了吧!
伴菜(配菜)
桃桃選擇了伴菜自選4式組合,因為單點一樣Mop$58,自選4式組合Mop$198。
由左而右、上而下分別為焗薯(芝士烤馬鈴薯)、菠菜、芝士焗通粉、牛油薯蓉(薯蓉就是台灣的薯泥)。
甜點-心太軟
心太軟是澳門有名的甜點,就像台灣的巧克力火山熔岩蛋糕,用刀切下蛋糕體,裡面的巧克力醬緩緩流出,對於愛吃巧克力的桃桃來說,就是人間極品。
甜點-冰淇淋
桃桃2018年來,有送這個飯後甜點!
高雅扒房的菜單 Copa’s Menu
(因為裡面燈光較昏暗,因此拍出來的字有些模糊)
單點的菜單
若是怕單點吃不夠的朋友,可以選擇右下角區塊的配菜(伴菜)。
套餐的菜單
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